Description du projet
Ouvert à l’année, les Vergers du Cap offrent à la population plus de 200 produits transformés, du jus de pommes aux confitures, en passant par les conserves et des relishs. Une fois leur kiosque fermé, à la fin octobre, Francine St-Pierre et Raymond Ouellet s’adonnent à la transformation et préparent les commandes de la clientèle sans cesse grandissante.
Les produits des Vergers du Cap au menu du chef Olivier :
- asperges en saison.
- Prunes pour les confitures.