Description du projet
Première femme à détenir un permis de cidriculteur, Suzanne Gagné et son conjoint Gilles Barbeau distribuent leur cidre un peu partout au Québec, dans les épiceries et les SAQ.
Le cidre au menu du chef Olivier :
La matelote de Clara, la maman du chef<Esturgeon flambé au calvados avec cidre fort de la Pomme du St-Laurent. Gnocchis de pommes de terre avec lardons et petits oignons.
Site Internet: www.lapommedustlaurent.ca