TABLE GOURMANDE DE PASCAL – MENU DU MOMENT

Disponible:
– en formule pour emporter sur notre boutique en ligne (date à venir pour la prochaine cueillette)
– en forfait à l’auberge (tous les samedis de février et de mars)


Mise en bouche

Jambon de magret de canard

Potage 

Crème de céleri-rave, miel Pelletier, crumble de céréales

Entrée

Pain perdu au foie gras au torchon

Plat principal

Suprême de pintade Kégo Cailles et ragoût de lentilles au lard de M. Bonneau

Dessert

Secret des Glacis: Mousse glacée au chocolat noir

N’hésitez pas à nous appeler si vous avez la moindre question:
1-877-245-2247 (sans frais) ou 418-247-7486 (localement)


Particularités alimentaires: 

  • Il nous fera plaisir d’adapter votre menu en fonction des particularités alimentaires comme des allergies, des intolérances au gluten ou au lactose. Même chose pour le déjeuner!

  • Dans tous les cas, il est très important de le mentionner à la réservation!