La poire pousse bel et bien au Québec. Comme par les années passées, c’est à l’occasion du congé de l’Action de grâces que les Vergers et jardins Caouette offriront aux consommateurs le délicieux fruit.

Les poires des Vergers et jardins Caouette au menu du chef Olivier :
En saison, elles enjolivent la présentation des desserts de la table gourmande. Mises en conserve, elles seront utilisées pendant tout l’hiver dans la préparation de desserts. Le chef concocte aussi une savoureuse confiture aux poires.