FORMULE DU SOIR
DESIGN CULINAIRE | 4 SERVICES
69$ par personne

Potage + Pain de la boulangerie Du pain… c’est tout!
+ Entrée + Plat principal + Dessert

Le menu change tous les jours, selon les arrivages et
notre inspiration!

MISE EN APPÉTIT

Varie selon les saisons

ENTRÉE

Entrée du moment

ou

Foie gras de canard poêlé: +18$

PLAT PRINCIPAL

Plat principal du moment

ou

Contre-filet de bœuf charolais de la ferme De Ladurantaye,
sauce périgourdine, légumes du moment
→ Version régulière: +12$
→ Version Rossini (avec foie gras
de canard poêlé): +28$

UN P’TIT EXTRA?

Quenelles lyonnaises
→ Quenelle de volaille, sauce financière aux morilles et à la truffe: +12$
→ Quenelle de doré, bisque de homard: +15$

DESSERT

Dessert du moment

Particularités alimentaires:

Il nous fera plaisir d’adapter votre menu en fonction des particularités alimentaires comme des allergies, des intolérances au gluten ou au lactose. Même chose pour le déjeuner! Notre Chef peut également concocter des menus végétaliens ou végétariens sans problème! 

Dans tous les cas, il est très important de le mentionner à la réservation!